Словарь бармена: Т




Tot – маленькие Shot или Short коктейли и напитки.

Trinkeis – немецкое название холодного пунша, который готовиться в посуде подачи.

Токай - венгерское белое вино, которое готовится из заизюмленных ягод винограда.

Твист (twist) — относится к шотрдринкам. Этот коктейль состоит из фруктового сиропа или фруктового нектара, фруктового сока, ликера и любого крепкого напитка. Все эти компоненты смешиваются в стакане для предварительного смешивания и затем подаются с колотым льдом в бокале-блюдце для шампанского или в бокале для шампанского.




Тодди (toddi) — похожи на слинги, их тоже подают в холодном или теплом виде. Холодный тодди подают в маленьком стакане «тумблер», горячий — в стаканах для пунша. Для наполнения бокалов с тодди не требуется так много жидкости, как в слингах. Поэтому тодди — более крепкие коктейли.

Тоник (tonic) — особенно терпкий, освежающий лонгдринк, в большинстве случаев состоит из одного из видов выдержанной водки, сильно разбавленной тоником (tonic water).

Тропикана (tropicana) — освежающие, сладкие лонгдринки. Они в основном состоят из фруктового сока и рома. Если их готовят с кокосовым молоком, они называются «колада» (colada). Эти коктейли требуют особенно роскошного украшения.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: