Коктейль Ацтек Негрони (Aztec Negroni)




Рецепт этого коктейля придумали в баре El Copitas. Создан он был на конкурсе Negroni Challenge.

Negroni challenge – online конкурс для барменов. Для участия в конкурсе надо снять оригинальное видео с приготовлением твиста на знаменитый во всём мире коктейль Negroni.

В конкурсе разыгрываются призы в 3 номинациях:
Самое креативное видео
Оригинальная подача
Лучший твист.

Негрони - легендарный коктейль-аперитив на основе джина и вермута. Изобретение приписывается французскому генералу Паскалю-Оливье графу де Негрони, корсиканцу по происхождению. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория Незабываемые.

Ингредиенты:
Биттер Кампари — 30 мл
Красный вермут — 30 мл
Текила — 30 мл
Мескаль — 10 мл
Шоколадный биттер — 2 капли
Апельсиновая цедра и чили шоколад — для украшения

Приготовление:
Все ингредиенты налить в стакан и перемешать барной ложкой.

Декорировать коктейль можно цедрой или кусочком острого шоколада.




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: