Смэш — алкогольный коктейль с мятой или базиликом, разновидность джулепа, относится к дижестивам. Это довольно крепкие коктейли, подают в широком бокале.
Ингредиенты:
- джин, настоянный на малине — 45 мл;
- базилик зелёный — 8-10 листиков;
- зелёный чай — 50 мл;
- сок лайма — 25 мл;
- сироп сахарный — 20 мл;
- лед.
Приготовление:
- Положите в шейкер базилик и разомните его, добавьте зелёный чай, джин, сахарный сироп и сок лайма.
- Встряхните шейкер.
- В бокал рокс положите кубики льда, перелейте в него через ситечко содержимое шейкера и украсьте листьями базилика.
Видео рецепт:
Базиликовый смэш можно сделать с дыней и огурцом:
