Коктейль Апельсиновый цветок (Orange Blossom)




Очень красивый коктейль, где цвет плавно переходит от красного к ярко-оранжевому. Своё название получил именно благодаря сочетанию апельсинового сока и гренадина.

Ингредиенты:

Джин — 40 мл
Сок апельсиновый — 40 мл
Сироп "Гренадин" — 5 мл

Как готовить:

1. Джин и апельсиновый сок взбить в шейкере.
2. Процедить в котельный бокал.
3. Аккуратно налить сироп на дно бокала.

Украсить коктейльной вишней.

Особой романтики в истории коктейля нет. Он прозаичен. Появился в начале двадцатого века, во времена сухого закона. В тот период рынок был наводнён некачественным алкоголем. Замаскировать его отвратительный запах и вкус можно было лишь ароматными добавками.

Так появилось сочетание джин с апельсиновым соком. Ну а для декора можно добавить гренадин.

Гренади́н (англ. Grenadine) — густой кисло-сладкий сироп красного цвета, широко используемый при приготовлении коктейлей как подсластитель, а также для придания красивого цвета.

Название происходит от фр. grenade — гранат (плод) — первоначально гренадин приготавливался из гранатового сока и сахарного сиропа. Сейчас, наряду с гранатовым соком, при приготовлении гренадина широко применяются и иные соки, в первую очередь, черносмородиновый, а также искусственные ингредиенты и подкислители.

Похожий напиток Orange Bloom (Апельсиновый Цвет)
Джин - 45 мл
Сладкий вермут - 15 мл
Куантро - 15 мл

И упрощённая версия - Апельсиновый джин
Джин - 50 мл
Апельсиновый сок - 50 мл

Коктейль Си мажор
Джин — 20 мл
Абрикосовый ликер — 20 мл
Апельсиновый сок — 20 мл

Коктейль Бронкс
Джин - 20 мл
Сухой вермут - 10 мл
Вермут rosso - 10 мл
Апельсиновый сок — 20 мл




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: