Коктейль Борец (Cocktail Wrestler)




Ингредиенты:
Золотая текила - 50 мл
Огурец - 15 гр
Соль - 1 гр

Как готовить:
1. Налей в стопку золотую текилу
2. Положи в другую стопку ломтик огурца, посыпанный солью

Коктейль был посвящён автору Хартии о независимости Мексики - Хосе Морелосу. Он был лидером восстания, которое под его предводительством переросло из бунта в войну за независимость от Испании.

В 1828 году город его рождения был переименован в Морелию, в 1869 его именем был назван штат Морелос. Дело же его и полтора века спустя вдохновляет барменов на смелые эксперименты с подачей мексиканской текилы.

Этот вариант аналог известного выпей-лизни-кусни, только лимон или лайм заменили на огурец.

К слову, традиция такой формы пития проста. В позапрошлом веке, во время эпидемии иcпaнки врачи прописывали заболевшим текилу c солью и лаймом. Это не лишено оснований, так как напиток и в самом деле обладает многими полезными свойствам.

Но скорее всего соль и цитрусовые маскируют не самый приятный вкус. Той же цели служит солёный огурец в качестве закуски к водке. К тому же кислинка и соль помогают избежать обезвоживания, которое возникает в результате обильных возлияний.

Ну а Борец это единение двух культур: русской и мексиканской.




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: