Восходя́щее солнце или Tequila Sunrise — коктейль на основе текилы, гренадина и апельсинового сока. Классифицируется как лонг дринк или хайбол. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов в категории «Современная классика».
Этот коктейль твист на знаменитый Tequila Sunrise
Ингредиенты:
- 90 мл манго сока;
- 50 мл Cuervo Gold Tequila;
- 30 мл Манго-пюре;
- 15 мл рома Sailor Jerry Spiced;
- 15 мл гренадина;
- 1 апельсиновый ломтик;
- 1 вишня.
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты, кроме гренадина в шейкере.
- Гренадин налейте в бокал и перелейте напиток.
Один из самых известных твистов — Tequila Sunset (Текила Сансет)
Ингредиенты:
- текила – 50 мл;
- апельсиновый сок – 100 мл;
- черничный ликер – 20 мл.
Приготовление:
- Налить текилу и апельсиновый сок в бокал, наполненный льдом.
- Добавить ликер так, чтобы он опустился дно.
- Украсить вишенкой или кусочком апельсина.
Разумеется вы сами можете создавать твисты, например используя персиковый или грушевый сок.
Коктейль Tequila Sunrise, видео рецепт:
