Коктейль Оранж биттер (Orange Bitters)

Ингредиенты:
Кампари - 50 мл
Красный вермут - 50 мл
Апельсиновая цедра
Лед в кубиках - 120гр

Приготовление:
Наполни рокс кубиками льда доверху

Налей красный вермут, кампари и размешай коктейльной ложкой
Укрась апельсиновой цедрой.

Всего в 1 порции:
Белки - 0 гр
Жиры - 0 гр
Углеводы - 21 гр
Калорийность - 159 Ккал

Вообще-то Оранж Биттерс или Апельсиновый биттер (Orange bitters) – крепкий концентрированный спиртной напиток с горьким вкусом на основе настоек из апельсинов, их корок, кореньев, ягод и трав.

Этот популярный напиток не оставляет барменов равнодушными. А потому они регулярно составляют коктейли, напоминающие по вкусу Биттер.

Например, в Милане в 1861 году появился коктейль Гарибальди, названый в честь знаменитого итальянского полководца и народного героя-освободителя. Это был напиток из апельсинового сока и кампари.

А в 1900 году создатель Campari – Гаспар Кампарии придумал коктейль «Американо», в котором вместо сока используется содовая или сладкая газировка. Кстати, именно этот напиток в первой книге про Джеймса Бонда заказывал супер шпион.

Коктейль Оранж биттер это нечто среднее между двумя легендарными миксами.

Кампа́ри (итал. Campari) — горький ликер (биттер) красного цвета на основе ароматических трав и фруктов. Создан в XIX веке. Выпускается итальянской компанией Gruppo Campari.

MARTINI Rosso (красный) — первый вермут, созданный Луиджи Росси в 1863 году на основе тщательно подобранных местных трав и натуральной карамели.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: