Коктейль Повелитель растений (Green Thumb)




Ингредиенты:
Лондонский сухой джин - 30 мл
Выдержанный ром - 30 мл
Зелёный шартрез - 15 мл
Херес Амонтильядо - 15 мл
Сироп из стручкового горошка - 22.5 мл
Лаймовый сок - 22.5 мл
Настойка с ароматом барбекю - 15 мл
Розовая соль - 1 гр
Ростки гороха с приправами - 1 шт.
Лёд в кубиках 380 - гр

Приготовление:

Сироп из горошка:

стручковый горох - 15 стручков
сахар - 200 гр

Из гороха надо выжать сок и смешать его с сахаром. Тщательно перемешать. Если масса будет слишком густой - добавьте немного воды.

Коктейль:

Наполнить бокал коллинз кубиками льда.

В шейкер налить лаймовый сок, сироп из стручкового горошка, зелёный шартрез, херес амонтильядо, выдержанный ром, джин, соль.

Тщательно встряхнуть и перелить в перлини шейкер, чтобы газировать коктейль.

Перлини надо открывать осторожно.

Затем напиток надо перелить в бокал со льдом.

Настойкой барбекю стоит брызгать прямо над бокалом.

Для декора использовать стручковый молодой горошек и пряные травы.

Автор коктейля - знаменитый, один из лучших в мире, бармен Чарльз Джоли (Charles Joly) из чикагского бара The Aviary.

Один из самых успешных и креативных создателей твистов.




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: