Ингредиенты:
- ирландский виски — 30 мл;
- кофейный ликер — 30 мл;
- ликер айриш-крим — 30 мл;
- сливки — 90 мл;
- сироп Hershey’s шоколадный;
- лед.
Приготовление коктейля MudSlide:
- Коктейль принято готовить по методу shake&strain. Охладите старомодный бокал old fashion, в котором подают «MudSlide» — насыпьте в него льда.
- Затем в шейкер залейте виски, ликеры, сливки, лед и хорошенько все взбейте.
- Возьмите бокал и налейте шоколадный сироп так, чтобы на его стенках образовался хаотичный рисунок. Процедите содержимое шейкера через фильтр.
- Сверху можно украсить шоколадной крошкой.
Довольно часто встречаются различные вариации коктейля «Оползень». Например, без водки, с порцией молока. Слово «mudslide» с английского языка переводится как «Оползень». С чем связано это название доподлинно не известно.
Несмотря на то, что коктейль «Mudslide» наиболее популярен в США, и некоторые версии истории возникновения этого напитка отсылают нас в Америку 1970 — 80-х годов, существует и другая версия. Согласно ей коктейль «Оползень» появился в 1950-х годах в заведении Wreck Bar and Grill в Ром Поинт на северном побережье острова Большой Кайман (Каймановы острова).
Коктейль MudSlide. Видео рецепт:
