Ликёр светлого золотистого цвета с гармоничным сбалансированным вкусом. Имеет приятную медовую сладость, переливаясь нотами груши, лимона, маракуйи, плодов личи и еле уловимой терпкостью.
Аромат лёгкий, нежный с нотами цветов бузины, персиков, апельсина, грейпфрута, айвы и груши.
Крепость: 20%
Срок годности: 24 месяца при соблюдении условий хранения
Температура подачи: 18-20 градусов.
Ликёр можно употреблять самостоятельно, со льдом или в составе коктейлей.
В Сен-Жермен расцветают кусты бузины и цветение длится всего 2 недели. От того насколько быстро будут собраны цветки зависит то, сколько будет приготовлено ликёра. Для одной бутылки Сен-Жермена требуется около 1000 цветов бузины.
Традиционная мацерация не может полностью передать восхитительный запах цветов, а при других способах цветы горчат, не передают букет. Секрет идеальной переработки цветов держат в строжайшей тайне.
Сахара в ликёре гораздо меньше, чем в других ликёрах, что делает напиток элегантным.
Принадлежит бренд «St-Germain» компании Bacardi.
Коктейли с ликёром Сен-Жермен
St Germain Spritz
- ликёр — 1,5 части;
- белое сухое вино — 2 части;
- газированная вода — 2 части.
Заполнить бокал коллинз льдом и залить ингредиенты.
St Germain Gin & Tonic.
- ликёр — 30 мл;
- джин — 60 мл;
- тоник — по вкусу.
В бокал хайбол, наполненный льдом, залить все ингредиенты.
St-Germain Royale
- ликёр — 25 мл;
- шампанское по вкусу.
Подается в бокале «флейта», украшенный клубникой.
Parisian Daiquiri
- ликёр и сок лимона по 15 мл;
- белый Бакарди — 35 мл;
- сахар — 1 ч.л.
Смешать в шейкере со льдом и перелить в бокал-блюдце.
St-Rita
- ликёр — 35 мл;
- текила — 50 мл;
- лимонный сок — 30 мл.
Края бокала олд фэшн обмакнуть в соль и заполнить льдом. Налить все компоненты.
Frenchie Negroni
- джин — 30 мл;
- ликёр — 30 мл;
- martini Bitter — 30 мл;
- martini Riserva Speciale Rubino — 30 мл.
Смешать в бокале олд фэшн все ингредиенты со льдом.
