Домашний тыквенный ликёр




В фильмах про волшебников все пьют тыквенный сок. Ну а взрослые волшебники - тыквенный ликёр.

Напиток получается красивым, вкусным, тягучим.

Для любителей тыквы это и составляющая коктейлей и ингредиент многих блюд, особенно выпечки.

Ингредиенты:
вода - 500 мл
сахар коричневый - 2 ст.
тыквенное пюре - 500 гр
корица - 6 палочек
гвоздика - 6 шт.
ванилин




ром - 500 мл

Приготовление:
В кастрюлю налить воду, добавить сахар и прокипятить.

Добавить тыквенное пюре, корицу, гвоздику, ванилин, тщательно перемешать и ещё раз прокипятить.

Затем варить 30 минут на слабом огне.

Процедить через марлю.

Смешать с ромом и поставить в прохладное, тёмное место, постоянно перемешивая. Настаивать от недели о трёх месяцев.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: