Captain Morgan — марка рома, производимая Diageo. Названа в честь валлийского пирата, английского капера, а позже плантатора и вице-губернатора Ямайки сэра Генри Моргана.
1944 год — начало производства. Производитель компания Seagram, Канада.
Приобретение прав на ром Levy Brothers и винокурни Long Pond.
В 1982 году появляется образ пирата на этикетке. Автор — американский художник Дон Майц.
В 2001 году Captain Morgan приобретён компанией Diageo.
На самом деле это — спиртной напиток на основе рома, так как содержание спирта не превышает 37,5%.
Крупнейшие потребители Captain Morgan являются Америка, Германия, Канада, Англия и ЮАР.
Процедура приготовления этого напитка мало чем отличается от традиционной, она включает в себя три основных этапа:
- сбраживание;
- перегонка;
- выдержка.
Основой для браги является сахарная патока. В результате некоторых изменений в рецептуре получаются различные разновидности рома Капитан Морган. Изначально напиток получается прозрачным как водка и для того чтобы придать рому характерный оттенок его выдерживают в дубовых или бурбонских бочках.
Виды «Captain Morgan»
Original Spiced Gold — фирменный спиртной напиток бренда на основе рома, пряностей и натуральных ароматизаторов. Во вкусе ощущаются ноты натуральной ванили, коричневого сахара, сухофруктов, согревающих специй с оттенками дуба. Крепость: 35% об. Напиток разливаемый в Южной Африке крепче — 37,5% об. Его принято пить как в чистом виде, так и с добавлением льда, с колой.
Original Spiced Rum — пряный золотой ром, аналог предыдущего напитка в странах Северной Америки. Крепость: 35% об.
White Rum — светлый ром изготовленный путём пятикратной дистилляции. Вкус гладкий, свежий и чистый, с лёгкой сладостью в послевкусии. Крепость в большинстве стран Европы: 37,5% об., — в США, Канаде и России: 40% об.
Black Jamaica Rum — тёмный ямайский ром, выдержанный в дубовых бочках. Интенсивный, глубокий, насыщенный вкус с нюансами обожжённой дубовой бочки в послевкусии. Крепость: 40% об. Напиток разливаемый в Южной Африке крепче — 43% об.
The Original Rum — аналогичный предыдущему по технологии изготовления ром, но на сырье полученном из Гайаны, Ямайки и Барбадоса. Выпускается для рынка Великобритании. Крепость: 40% об.
Under Proof Jamaica Black Rum — тёмный ямайский ром, аналог Black Jamaica Rum, но чуть менее крепкий. Выпускается в Австралии для внутреннего рынка. Крепость: 37% об.
Black Spiced — тёмный спиртной напиток на основе рома, пряностей и натуральных ароматизаторов. Корица, гвоздика и имбирь во вкусе, с дымными нотами ванили, кокоса и дуба в послевкусии. Крепость: 40% об.
Black Spiced Rum — тёмный пряный ром, аналог предыдущего напитка в странах Северной Америки. Крепость: 47,3% об.
Gold Rum — золотой ром со сладкими древесными и ореховыми нотами во вкусе, и мягким послевкусием. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 35% об.
Silver Spiced Rum — светлый пряный ром с мощным ароматом ванили, оттенками кассии, лёгким вкусом и округлым ванильным характером. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 35% об.
100 Proof Spiced Rum — пряный ром, самый крепкий в современной линейке Captain Morgan. Вкусовыми характеристиками более всего напоминает Original Spiced Rum. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 50% об.
Private Stock Rum — выдержанный в дубовых бочках карибский ром с добавлением отборных пряностей. Выпускается для рынка Северной Америки. Крепость: 40% об.
Dark Rum — бленд карибского и канадского ромов. Сладкие древесные ноты во вкусе, с мягким маслянистым послевкусием. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 35% об.
DeLuxe Dark Rum — тёмный карибский ром выдержанный в бочках из белого дуба. Выпускается для рынка Канады. Крепость: 40% об.
1671 Commemorative Blend — тёмный карибский ром с уникальным сочетанием специй, выдержанный в бочках из испанского дуба. Во вкусе и аромате ноты сухофруктов, ванили, карамели и дуба. Крепость: 35% об.
Limited Edition Spiced Rum Sherry Oak Finish — ограниченный выпуск пряного рома выдержанного в бочках из под хереса. Крепость: 35% об.
Fire Ship — спиртной напиток на основе карибского рома с согревающим эффектом корицы и имбиря. Крепость: 33% об.
Tattoo — чёрный пряный ром с густым ароматом фруктов, ягод и цитрусовых. Выпущен на рынок для конкуренции с ликёром Jägermeister. Крепость: 35% об.
Lime Bite — светлый ром с лаймом и другими натуральными ароматизаторами. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Coconut Rum — светлый ром ароматизированный кокосом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Pineapple Rum — светлый ром ароматизированный ананасом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Grapefruit Rum — светлый ром ароматизированный грейпфрутом. Выпускается для рынка США. Крепость: 35% об.
Parrot Bay — линейка светлых ароматизированных ромов, выпущенная на рынок США для конкуренции с ароматизированными водками.
Основные характеристики в которых сходятся покупатели
- оптимальная крепость;
- легко пьётся;
- быстро пьянеешь;
- нет похмелья;
- сладкий привкус и пряный аромат специй;
- натуральные ароматические добавки;
- отлично смешивается с другими напитками и свежевыжатыми соками.
