Алкогольные коктейли с беконом




Bacon Mary

Ингредиенты:

Инфьюз водки на беконе - 50 мл
Лимонный сок - 15 мл
Сок сельдерея - 10 мл
Соляной раствор - 3 дэш
Сахарный сироп - 15 мл
Томатный сок - 75 мл
Соус тобаско - 1 дэш
Соус ворчестер - 2 дэш
Для декора стебель сельдерея, зажаренный бекон.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в бокале и украсьте хрустящим беконом и сельдереем.

Коктейль эгг-ног с беконом

Коктейль эгг-ног с беконом

Ингредиенты:

Виски - 300 мл
Бекон сырокопчёный - 100 гр
Молоко - 500 мл
Сливки 30% - 250 мл
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Ваниль в стручках - 1 шт.
Желток - 1 шт.
Молоко сухое

Приготовление:

Взбейте молоко, сливки, специи, сухое молоко и нагрейте его. Добавьте бекон и настаивайте несколько часов.

Бекон достаньте, влейте в молочную смесь виски.

Украсьте сырокопчёным беконом.

Коктейль Bacon Sour

Коктейль Bacon Sour

Ингредиенты:
бурбон Basil Hayden's - 30 мл
ликёра St-Germain настоянный на копчёном беконе - 120 мл
свежевыжатый лимонный сок - 120 мл
кленовый сироп - 60 мл
Битер
яичный белок

Для того, чтобы настоять бекон надо взять 9 кусков копчёного на яблочной щепе бекона и залить на сутки бутылкой ликёра Сен-Жермен.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты до образования пены и перелейте в бокал.

Украсьте копчёным беконом.

Грушевый коктейль с ромом и беконом

Грушевый коктейль с ромом и беконом

Ингредиенты:

Ром белый — 100 мл
Грушевый нектар — 100 мл
Леденец Холлс — 1 шт.
Щепотка соли
Лимонный сок — 1 ч.л.
Бекон — 1 полоска
Коричневый сахар

Приготовление:
Бекон обвалять в сахаре и запечь в духовке 20 минут при 160 °C до хруста.

Все ингредиенты смешать и перелить в бокал.

Украсьте беконом.




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: