Гранатово-ванильная водка

Ингредиенты:

Семена граната — 120 гр
Сок 2 гранатов
Стручки ванили — 3 шт.
Водка — 750 мл
Сахар обычный или карамельный — 220 гр
Вода — 240 мл

Приготовление:
Выдавите сок из вух гранатов. Для этой цели подойдёт соковыжималка ля цитрусовых.

Стручок ванили разрежьте в длину, вынув мякоть.

В банку выложите гранатовые зёрна, ваниль.

Залейте водкой.

Сахар, грантовый сок, воду вы можете добавить сразу, а можете приготовить сироп.

Для сиропа смешайте воду с сахаром, прокипятите и добавьте гранатовый сок.

Банку поставьте в тёплое тёмное место на 3 недели и время от времени перетряхивайте содержимое.

Через 3 недели процедите напиток и перелейте в бутылку.

Водку можно заменить коньяком.

Гранатово-ванильный коньяк

На основе такой настойки вы можете сделать лёгкий и очень вкусный коктейль, смешав её с шампанским.

Видео рецепт гранатовой водки.

Оставить комментарий