Кулинарные коктейли




Коктейли с креветками давно перестали быть редкостью, коктейли с беконом - тоже. Но высокая кухня в барном искусстве набирает обороты и теперь никого не удивишь коктейлем Манхэттен с фуа-гра и солёной карамелью, Old Fashioned с жиром мраморной говядины, Маргарита с пиццей или сыром.

Наверное это вызвано тем, что мы настолько пресытились традиционной подачей и настолько хотим вызвать отклик в соцсетях, что готовы на что угодно. В том числе попробовать самые странные вкусы напитков. Или хотя бы сфотографировать их.

Но современное поколение, наши дети, например, видящие такие коктейли в сети уже не считают их чем-то из ряда во и готовы пробовать и экспериментировать.

Так что давайте попробуем несколько вариантов.

Креветки под вустерским соусом

Ингредиенты:
3 зубчика чеснока
перец и соль
100 мл томатного сока
капелька хрена
лимонный сок
капелька соуса Табаско
капелька вустерского соуса




водка - 50 мл
зелень
креветки

Креветки под вустерским соусом

Приготовление:

Чеснок и зелень измельчить.

Креветки обжарить на гриле.

Смешать в шейкере все ингредиенты и перелить в бокал для маргариты.

Положить в бокал пару креветок и украсить зеленью.

Это слайд-шоу требует JavaScript.

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: