Архив категорий: Алкогольные напитки

Алкогольные напитки

Ликёр Galliano

Galliano — ванильный ликёр 30 %. Один из самых известных итальянских ликёров. Включает около 30 ингредиентов — различные травы и специи, в том числе, ваниль, звёздчатый анис, можжевельник, лаванду, мяту. Рецепт держится в строжайшей тайне, даже точное количество ингредиентов неизвестно. Ингредиент многих классических коктейлей. Владелец бренда — Bols Distillery. Был создан в 1896 году Артуром…
Читать

Глинтвейн с яблоками

Ингредиенты: Лимоны — 2 шт. Апельсины — 2 шт. Мандарины — 2 шт. Яблоки среднего размера — 2 шт. Гвоздика — 5 шт. Коробочки кардамона — 5 шт. Сахарный песок — 200 гр Вода — 250 мл Палочки корицы — 2 шт. Красное сухое вино — 1,5 л Бренди — 150 мл Розмарин — 1…
Читать

Медовуха. Новый рецепт

Ингредиенты: Вода — 10 л Мёд — 1,5 кг Шишка хмеля — 10 гр Сухие дрожжи — 3 гр Приготовление: Вскипятите воду, добавьте мёд, перемешайте и варите, снимая пену около 5 минут. Когда перестанет появляться пена, добавьте хмель, накройте крышкой и остудите до 50 °С. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им…
Читать

Ямайский кофейный ликёр Tia Maria

Ликёр Tia Maria отличается от мексиканского кофейного ликёра Калуа. Он слаще и менее густой. А за счёт пряностей он сложнее. Его можно пить и как отдельный напиток и в коктейлях. Он отлично сочетается с шоколадными десертами и мороженым. Ликёр с растворимым кофе Ингредиенты: вода - 200 мл сахар - 250 гр неочищенный сахар - 100…
Читать