Архив категорий: Настойки, наливки, домашние ликёры

Настойки, наливки, домашние ликёры

Медовуха. Новый рецепт

Ингредиенты: Вода — 10 л Мёд — 1,5 кг Шишка хмеля — 10 гр Сухие дрожжи — 3 гр Приготовление: Вскипятите воду, добавьте мёд, перемешайте и варите, снимая пену около 5 минут. Когда перестанет появляться пена, добавьте хмель, накройте крышкой и остудите до 50 °С. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им…
Читать

Ямайский кофейный ликёр Tia Maria

Ликёр Tia Maria отличается от мексиканского кофейного ликёра Калуа. Он слаще и менее густой. А за счёт пряностей он сложнее. Его можно пить и как отдельный напиток и в коктейлях. Он отлично сочетается с шоколадными десертами и мороженым. Ликёр с растворимым кофе Ингредиенты: вода - 200 мл сахар - 250 гр неочищенный сахар - 100…
Читать

Хреновуха

Хреновуха (хреновка, хреновочка, хреновая настойка, хреновая водка) — распространённый на Украине, в России и Белоруссии крепкий алкогольный напиток на корне хрена. Ингредиенты: Водка - 1 л Корень хрена - 200 гр Мёд - 2 ст. л. Лимонный сок - 40 мл Чёрный перец горошком - 5 шт. Гвоздика - 2 шт. Кроме хрена в разных…
Читать

Финская медовуха

Терпкая финская медовуха, слабая и не очень крепкая, согреет в самые сильные морозы. Готовится очень просто. Ингредиенты: Сок лимона - 2 шт. Изюм - 0,5 ч. л. Коричневый сахар - 250 гр Сахар - 250 гр Корица щепотка Гречишный мед - 2 ст. л. Сухие дрожжи - 1/4 ч. л. Вода - 400 мл Приготовление:…
Читать