Архив категорий: Настойки, наливки, домашние ликёры

Настойки, наливки, домашние ликёры

Вишня и коньяк. Вечная классика

Вишня на коньяке Ингредиенты: 3 банки свежей вишни 4 чашки коньяка 4 чашки сахара 2 палочки корицы 3 гвоздики 1 мускатный орех Приготовление: Вишню промыть, вынуть косточки, разрезать и размять. Сок процедить и смешать с коньяком и сахаром. Поставить в холодильник на 24 часа. Через сутки 2 чашки коньяка перелить в кастрюлю, добавить специи и…
Читать

Настойки на вишне и коктейли

Вишнёвый бурбон Вишнёвый бренди популярен. А вы можете приготовить настойку из вишни на бурбоне и получится восхитительный напиток, который можно будет пить просто так, в качестве аперитива и использовать для коктейлей. Ингредиенты: Бурбон — 1 л Свежемороженая вишня — 700 гр Сахарная пудра — 200 гр Приготовление: Надо выложить вишню в банку, засыпать пудру и…
Читать

Хреновуха особая пряная

Хреновуха — распространённый на Украине, в России и Белоруссии крепкий алкогольный напиток, горькая настойка водки (горилки) на корне хрена. Хреновуха не вызывает похмелья и головной боли, помогает при простудах. Однако при заболеваниях нервной системы, внутренних органов стоит избегать употребления напитка. Так как хреновуха является напитком, который относится к национальным, при его промышленном производстве запрещено использовать…
Читать

Настойки на беконе

Мексиканская настойка на беконе Ингредиенты: бекон - 100 гр перец хабанеро - 3 шт. перец серрано - 2 шт. текила - 1 л Приготовление: Бекон поджарить до хрустящей корочки и выложить на бумажные полотенца. Перец нарезать. Смешать бекон и перец вместе с семенами. Злить текилой на неделю. Процедить и перелить в бутылку. Копчёный бурбон с…
Читать

Праздничный мандариновый ликёр

Отличный напиток для создания новогоднего настроения. Большой плюс - вы можете приготовить его сами, так что будете уверены в том, что ликёр качественный. Ингредиенты: 400 мл водки 10 мандаринок 12 шт. гвоздики 2 палочки корицы 6 шт. бадьяна 2 стакана мёда Приготовление: Мандарины помойте, нарежьте вместе со шкуркой кружочками и сложите в банку. Добавьте гвоздику,…
Читать

Крепкая настойка на гречишном меду

Попробуйте классический, вкусный ликёр, который в дни простуд поможет вам поддерживать иммунитет. Ингредиенты: Водка — 1 л Мёд — 3 ст. л. Мята — 1 ч. л. Душица — 1 ч. л. Чабрец — 1 ч. л. Кардамон — 5 шт. Приготовление: Три полные столовые ложки гречишного мёда растворить в небольшом количестве водки и перелить…
Читать

Биттер Mezan Panama

Отличный биттер, который вы можете приготовить самостоятельно на основе вкусного панамского рома. Ингредиенты: Изюм - 50 гр Гвоздика - 10 гр Палочка корицы - 1 шт. Древесина вишневого дерева - 5 гр Душистый перец - 10 гр Корка хинного дерева - 10 гр Цедра одного лайма Корка одного мандарина Звезда аниса - 1 шт. Сахар…
Читать

Медовуха. Новый рецепт

Ингредиенты: Вода — 10 л Мёд — 1,5 кг Шишка хмеля — 10 гр Сухие дрожжи — 3 гр Приготовление: Вскипятите воду, добавьте мёд, перемешайте и варите, снимая пену около 5 минут. Когда перестанет появляться пена, добавьте хмель, накройте крышкой и остудите до 50 °С. Разведите дрожжи в небольшом количестве сладкой воды и дайте им…
Читать

Ямайский кофейный ликёр Tia Maria

Ликёр Tia Maria отличается от мексиканского кофейного ликёра Калуа. Он слаще и менее густой. А за счёт пряностей он сложнее. Его можно пить и как отдельный напиток и в коктейлях. Он отлично сочетается с шоколадными десертами и мороженым. Ликёр с растворимым кофе Ингредиенты: вода - 200 мл сахар - 250 гр неочищенный сахар - 100…
Читать

Хреновуха

Хреновуха (хреновка, хреновочка, хреновая настойка, хреновая водка) — распространённый на Украине, в России и Белоруссии крепкий алкогольный напиток на корне хрена. Ингредиенты: Водка - 1 л Корень хрена - 200 гр Мёд - 2 ст. л. Лимонный сок - 40 мл Чёрный перец горошком - 5 шт. Гвоздика - 2 шт. Кроме хрена в разных…
Читать