Архив категорий: Пиво

Пиво, эль, лагер, крафтовое пиво

Мясные снеки к пиву

Наступает лето и нам обещают неслыханную и невиданную жару, которая будет сменяться холодом! И что остаётся делать? Конечно же, пить пиво! В жару ледяное пенное отлично поможет охладиться, подарит живительную прохладу. А когда холодно, то пивко как нельзя лучше подойдёт для отдыха в баньке! Но что такое пиво само по себе? Напиток с горчинкой. И…
Читать

Рождественское пиво Delirium Christmas от Huyghe

Производитель: Brouwerij Huyghe, Melle, Belgium Стиль: Belgian Strong Dark Ale Крепость: 10% Тип ферментации: Верховое брожение Цвет: насыщенный каштановый с белой, немного кремовой пеной Вкус: отчётливо ощущается алкоголь, умеренно горькое. В послевкусии прослеживается комбинация сладости, остроты и горечи. Аромат: солодово-пряные оттенки с фруктовыми нотами. С чем подавать: мясные блюда, барбекю, запеченная на гриле илив духовке…
Читать

Пиво Гиннесс

Гиннесс (Guinness) — пивной бренд, принадлежащий компании Diageo. Создатель напитка - ирландская компания Arthur Guinness Son & Co, основанная в 1759 году пивоваром Артуром Гиннессом (Arthur Guinness). Интересный факт: пиво Гиннесс впервые сварил школьник. Гиннесс - легендарное пиво, самый популярный бренд Ирландии. В напитке, который был первым продуктом был выражен жжёный аромат, который получался из-за…
Читать

Карбонизация домашнего пива

Методы карбонизации пива. Карбонизация является одним из ключевых этапов технологий пивоварения, смысл которого в добавлении в пиво двуокись углерода. Как правильно, проводилась карбонизация напрямую влияет на качество готового пива, а конкретно то, как будет пенится пиво. Процесс карбонизации может быть проведен принудительным или естественным методом. Естественный метод карбонизации Это обычное насыщение пива углекислым газом (СО2).…
Читать