Архив категорий: Пиво

Пиво, эль, лагер, крафтовое пиво

Химическое пиво

В последнее время, в интернете (и реальной жизни) встречаются статьи о достаточно известном мифе - «порошковом пиве». Если рассмотреть ситуацию со стороны потребителя, то порошковое пиво (химическое пиво) и является основной продукцией, представленной в современных магазинах – ведь большинство производителей отказывается от традиционных способов изготовления пива. И все чаще, в разговорах покупателей порошковое пиво представляется…
Читать

Характеристики и свойства пива

Пиво – слабоалкогольный напиток, который имеет характерный хмелевой запах, получаемый, благодаря спиртовому брожению ячменного солода и хмеля. Для приготовления определенных сортов пива часть ячменного солода заменяют сахаром и мукой хлебных злаков, например, рисом, ячменем или кукурузой. Существуют темные (украинское, бархатное, ленинградское темное) и светлые (рижское, московское, жигулевское, ленинградское) сорта пива. Такие характеристики и свойства пива,…
Читать

Рецепт приготовления сухариков к пиву в духовке, микроволновке и мультивраке

Для большинства любителей слабоалкогольного  напитка немыслимо употребление пива без хоть какой-нибудь закуски. Сухарики - достаточно популярная закуска, благодаря своей дешевизне и сочетанию с пивом. Но вот все полезные свойства, присущие хлебу, перечеркиваются добавлением большого количества консерванта, специй и ароматизаторов. Лучше всего употреблять домашние сухарики. Тем более что их приготовление займет у Вас совсем немного времени.…
Читать

Простые рецепты лучших закусок к пиву

Дома намечается вечеринка? Или приближается ЧМ по футболу? Конечно, здесь не обойтись без пива, а также без вкусных закусок, дополняющих прекрасный напиток. Здесь вы найдете ТОП-10 простых рецептов самых лучших закусок к пиву. 1. Морепродукты. Ничто так не сочетается с пивом, как морепродукты. Для большинства любителей пива самыми лучшими закусками являются креветки, вяленая соленая рыбка,…
Читать

Как приготовить гренки чесночные, соленые, с сыром к пиву – рецепт

Многие любители слабоалкогольного напитка согласятся, что самая лучшая закуска к пиву - это гренки. Гренки бывают самых разных видов. Они готовятся из белого и черного ржаного хлеба. Мы рассмотрим наиболее популярные рецепты приготовления гренок к пиву в домашних условиях. Чтобы гренки получились вкусными, лучше использовать целую буханку хлеба, а не покупать уже нарезанный, т.к. толщина…
Читать

Как приготовить пиво в домашних условиях из хмеля, солода, дрожжей. Рецепт

В отличие от бюджетных магазинных сортов пива, пиво приготовлено дома из хмеля, солода и дрожжей самим отличается более резким вкусом и густой пеной. Также в таком пиве отсутствуют консерванты, продлевающие срок годности магазинного пива. В данной статье мы рассмотрим рецепт приготовления домашнего пива без содержания лишних ингредиентов. В качестве компонентов такого слабоалкогольного напитка будут использованы…
Читать

Проверка качества пива в домашних условиях

В последнее время, с появлением на рынке низкокачественного пива всех любителей этого напитка интересует способ проверки его качества, без участия профессионалов. Сделать это не трудно, если знать некоторые секреты. Пиво оценивается знатоками по нескольким признакам: по отдельности анализируются нижеперечисленные составляющие, затем суммируются их итоги и дается оценка напитка. 1. Этикетка продукта должна быть отпечатана на…
Читать

Оборудование для производства пива в домашних условиях

Зайдите в магазин, мы знаем, что вы будете удивлены от того количества сортов пива, которое вам могут предложить. Это потому что пиво является напитком, который занимает лидирующие места в мире по потреблению. Невозможно сосчитать количества пивоварен, которые производят этот волшебный пенный продукт. Но есть в этом и отрицательный момент. Из-за такой популярности на рынке стали…
Читать

Рецепты приготовления пива в домашних условиях

Рецепт изготовления пива долгое время скрывался от простых обывателей и возводился в ранг государственной тайны. Именно поэтому и считалось, что приготовить его в домашних условиях будет совершенно нереальным. В действительности же, все оказывается до неприличия просто: достаточно лишь обзавестись двумя основными ингредиентами – солодом и хмелем, а иногда возможно и вовсе обойтись без них! И…
Читать

Чесночное пиво

Интересно, а вы что-нибудь слышали о Orkiszowe z Czosnkiem», польском пиве с ароматом чеснока. Список ингредиентов особо никого не удивит, потому что в нём знакомые всем компоненты: хмель, солод, вода, пшеница, ячмень. И только совсем недавно польские пивовары решили к этому списку добавить ещё и чеснок. Вот так и родилось в Польше чесночное пиво. В…
Читать