Архив категорий: Шампанское и игристое вино

Шампанское и игристое вино

Мальвазия – южное вино с легким характером

Семейство сортов винограда Мальвазия имеет богатую историю, которая уходит корнями в Древнюю Грецию. В Средние века одни из самых экспортируемых греческих вин были именно из этой ягоды. В русских летописях напиток впервые упоминается в Х веке и на протяжении двух столетий он используется в христианских церковных обрядах. Позже его заменили кагором. Подвиды винограда сортов Malvasia…
Читать

Как разморозить шампанское

Следуя советам, что шампанское лучше всего употреблять в холодном виде, многие помещают бутылку с игристым напитком в морозильную камеру и благополучно ее там забывают на продолжительный период времени. Безусловно, под воздействие чрезмерно низких температур шампанское замерзает, превращаясь в откровенную глыбу льда. Чтобы исправить ситуацию, сохранив вкусовые качества напитка, следует знать несколько секретов, как разморозить шампанское.…
Читать

Как сделать клубничное шампанское. Рецепт

Если проводить параллель между магазинным и домашним шампанским, то последнее в большинстве случаев будет находиться в выигрышном состоянии. Это не случайно, поскольку в магазине можно приобрести некачественный игристый напиток, по сути, не имеющего ничего общего с настоящим шампанским. И за такое «безобразие» придется заплатить еще и некоторую сумму денег. Если же ознакомиться с информацией, как…
Читать

Как сделать пирамиду из шампанского на свадьбу

Свадьба – торжество, которое все стремятся сделать самым ярким, красочным и незабываемым, поскольку оно бывает один раз в жизни. По этой причине ни молодожены, ни их родители не жалеют ни средств, ни своих физических сил. Чтобы удивить и развлечь гостей, которые только собираются на торжественное мероприятие, чаще всего подают к столу слабоалкогольные напитки в красивых…
Читать

Как украсить бутылку шампанского в день рождения или на свадьбу

Существует множество интересных традиций, сопровождающих свадебные пиршества. Все молодожены и их родители стремятся украсить праздничный стол так, чтобы он был не просто ярким и нарядным, а надолго запомнился и молодоженам, и всем приглашенным. Способы украшения свадебных столов с каждым годом изменяются. Если заглянуть в историю, то наличие на столе двух бутылок шампанского уже считалось прекрасным…
Читать

Сколько калорий в шампанском. Состав шампанского

Во французской провинции Шампань много сотен лет тому назад родилось «дьявольское» вино, разрывавшее бочки и не поддающееся укрощению. И все-таки французам удалось найти способ приручения игристого вина, подвергая его вторичной ферментации. Именно так и появилось шампанское, являющееся до сих пор любимым напитком многих современных людей. Чтобы приготовить шампанское, французы собирают виноград проверенных временем сортов: пино…
Читать

Коктейль шампанское с персиковым соком

Шампанское на Новый год – это традиция, которая сопровождает уже многие годы. Отказаться от нее никто даже не стремится, а вот удивить своих гостей и разнообразить новогодний стол можно, если имеется огромное желание. Проявив фантазию, можно получить удивительные коктейли с шампанским, отличающиеся наличием в составе различных ингредиентов. Успешно сочетаются с шампанским соки и кусочки фруктов.…
Читать

Креветки к шампанскому

В некоторых барах и ресторанах подают к шампанскому морепродукты. Часть посетителей с горячим воодушевлением приветствуют такую закуску, другая же часть категорически отвергает, считая, что эти два продукта совершенно несовместимы. Однако попробовать подать к праздничному домашнему столу креветки к шампанскому все-таки стоит. Чтобы закуска удалась на славу, важно подобрать правильную разновидность шампанского. Если в качестве закуски…
Читать

Можно ли пить шампанское при беременности

Женщины иногда сталкиваются с такой ситуацией, когда во время очередного торжества позволяют выпить себе бокал шампанского, а в последующие дни узнают, что беременны. В связи с этим возникает некоторая тревога, не спровоцирует ли шампанское негативные последствия на развитие плода, а также большинство будущих мамочек желают знать, можно ли пить шампанское при беременности. Безусловно, большинство врачей…
Читать

Первое розовое шампанское

Розовое шампанское – уникальный игристый напиток, который ценился значительно сильнее, нежели привычное белое игристое вино. Кстати, количество производимого розового шампанского и поступающего в продажу чрезмерно мало, оно составляется 1 бутылку розового игристого напитка на миллион бутылок белого шампанского. Розовое шампанское – напиток, которому «позволено» практически все. Если во Франции категорически запрещается смешивать красное вино с…
Читать