Записи в Вино

Как вино разбавить водой

Зачем разбавлять вино Разбавлять водой вино в некоторых случаях полезно и целесообразно. Рассмотрим некоторые такие случаи: Утоление жажды. Самая распространённая… Читать

Добавление сахара в вино

Иногда домашние виноделы не могут точно определить необходимое количество сахара, как бы того не хотели. Предлагаю вам прочитать эту статью,… Читать

Химический состав вина

Вино из винограда – весьма сложный коллоидный продукт, который состоит из большого числа органических веществ, сахара, воды, спирта, разных витаминов,… Читать

Виды дегустации вина

Дегустация — оценка различных характеристик вина, определение его качества посредством использования продукта по его целевому назначению. Сомелье  — профессиональный дегустатор… Читать

Классификация и виды вин

Существует классификация и виды вин, в которой не так сложно разобраться. Достаточно будет изучить его отличие по признакам (количество спирта… Читать

Игристое вино Асти

Асти – вид итальянских игристых вин крепостью порядка 7%, которые производятся в регионе Пьемонт по особой технологии. Местные виноделы осмелились… Читать