Архив категорий: Вино

Вино, сухое вино, красное вино, белое вино, полусладкое вино, креплёное вино, столовое вино

Рецепт домашнего вина из апельсинов

Культивировать апельсины начали в Китае более четырех с половиной тысяч лет назад. В Европу апельсины попали усилиями португальских мореплавателей в XV веке, и с того времени они никогда не выходили из моды. Предлагаем вам рецепт домашнего вина из апельсинов, которое придет по вкусу и вам, и вашим гостям. Вино из апельсинов – это оригинальный и…
Читать

Как приготовить вино из арбуза в домашних условиях

Приготовить арбузное вино в домашних условиях – вполне реальное действие, несмотря на мнение многих скептиков в этом вопросе. В результате вы получите вино с бледно-розовым оттенком, впоследствии оно может стать светло-рыжим. Это вино для любителей, так как сказать, что у него невероятный вкус нельзя, но и нельзя говорить, что это вино плохое. Я предлагаю вам…
Читать

Как сделать домашнее вино из березового сока?

В Белоруссии издавна ценился берёзовый сок с добавлением мёда вместо сахара. Его заготавливали целыми бочками, напиток получался чуть-чуть газированным и слабоалкогольным. К сожалению, на каком-то этапе времени про этот рецепт забыли. И только лишь совсем недавно он получил своё второе рождение. Виноделы воскресили народную традицию, слегка изменив некоторые подходы, адаптировав их под современные возможности. В…
Читать

Домашнее вино из боярышника

Наверняка каждый знает, что такое боярышник. Это лечебное растение уже многие столетия используется в народной и профессиональной медицине для борьбы с самыми разными заболеваниями. И это не удивительно. Ягода содержит целый ряд микроэлементов и витаминов, который благотворно влияют на организм человека. Но, медицинское применение – не единственный способ использования боярышника в нашей стране. Из ягод…
Читать

Рецепт вина из ягод и цветов бузины черной

Домашнее вино из ягод бузины - это одно из самых оригинальных спиртных напитков, которые можно сделать самому. Для приготовления напитка подходят цветки бузины, а также красные и черные ягоды этого растения. Для вина нам понадобиться: 3 литра воды; 5 граммов лимонной кислоты; 3 килограмма ягод красной или черной бузины; 4 цветка гвоздики; 150 граммов изюма;…
Читать

Как приготовить вино из черемухи. Домашний рецепт

Черемуха обладает специфическим вкусом, поэтому употреблять ягоды в свежем виде нравится далеко не всем. Терпкий привкус и легкая горчинка — это все же на любителя. Зато из ягод можно делать компоты, варить варенье и делать вино, которое получается очень вкусным и ароматным. Приготовить вино из черемухи достаточно просто, главное соблюдать некоторые правила. Подготовка к приготовлению…
Читать

Домашнее вино из черешни. Рецепт

Если у вас выдался большой урожай черешни, предлагаем рассмотреть несложный рецепт приготовления домашнего вина из черешни. Должно пройти несколько месяцев для того, чтобы вы смогли насладиться отменным вкусом этого напитка, не постеснявшись предложить его гостям за столом. Помимо ягод черешни, вам будут необходимы всего лишь сахар, вода и лимонная кислота. Чтобы приготовить вино из черешни,…
Читать

Рецепт приготовления домашнего вина из черники

Черничные ягоды являются превосходной основой для приготовления домашних вин, по вкусу ничуть не уступающих виноградным. Но, как указывают специалисты, процесс приготовления черничного вина требует внимательности и точного следования технологии. Во многом это связано с особенностями брожения ягод черники. Поэтому, крайне важным фактором является соблюдение абсолютной стерильности, что не допустит попадание вредоносных патогенов в сусло. Для…
Читать

Как приготовить вино из дыни в домашних условиях? Рецепт

Дыня отлично подходит для приготовления вина в домашних условиях, благодаря большому содержанию сахара и необходимой кислотности. Напиток из нее имеет приятный вкус и слабый аромат. Рекомендуется готовить из дыни сладкие или крепленые вина. Способ, состав и необходимые пропорции — все это будет описано ниже. Вкуснейшие вина, несомненно, выходят из сочных и свежих плодов. Для приготовления…
Читать

Рецепт домашнего вина из граната

Приблизительно около тридцати лет назад в Израиле положили начало производству вина из граната на заводах. Несколько позже эту идею подхватили Турция, Армения и Азербайджан. Домашние виноделы не могли оставить без внимания положительные отклики, касающиеся заводского гранатового вина, и активно занялись разработкой технологии приготовления гранатового вина в домашних условиях. Конечно же, такое вино не из серии…
Читать