Архив категорий: Алкогольные рецепты

Алкогольные рецепты, коктейли, десерты и другие рецепты на основе алкоголя

Шпритцер с сидром и гранатом (Spritzer cider and pomegranate)

Прекрасный освежающий коктейль, который легко готовить и легко пить. Напиток подходит для неспешной вечерней беседы на дачной веранде, для зажигательной вечеринки на пляже, для пикника. Ингредиенты: Яблочный сидр - 450 мл Гранатовый сок - 150 мл Газированная вода - 300 мл Лайм - 2 шт. Гранат по вкусу Водка или бурбон по вкусу Как приготовить:…
Читать

Домашние наливки

Домашние наливки вкусный и ароматные, абсолютно натуральные. Если вы хотите насладиться вкусом настоящей наливки, то приготовьте её сами, тем более, это очень просто. Наливка Четыре вкуса Эта наливка хороша тем, что готовится из любых ягод или фруктов на ваш вкус. можете взять один основной компонент, а можете выбрать сочетание, которое вам нравится. Ингредиенты: сахар -…
Читать

Настойки с перцем

Перцовки есть в алкогольном меню практически всех стран. Острый перец усиливает действие алкоголя. Но ко всему прочему любые настойки на перце носят ещё и лечебный характер, не спроста они есть в ассортименте аптек. Такие напитки противопоказаны людям с заболеваниями ЖКТ, кожными болезнями, а также тем, у кого нестабильно работает нервная система. Капсаицин, то самое жгучее…
Читать

Good morning Honey (Доброе утро, милая)

Ингредиенты: Ром Gavana Club — 30 мл Медовый сироп — 20 мл Кофейный ликёр — 15 мл Сыр маскарпоне — 30 гр Сливки 22% — 20 мл Приготовление: Все ингредиенты смешать в шейкере и перелить в бокал. Посыпать тёртым мускатным орехом и украсить сырными чипсами. Если вы готовы к экспериментам, то замените кофейный ликёр шоколадным.…
Читать

Белый ромашковый глинтвейн

Это довольно оригинальный рецепт. для тех, кто любит вкус и аромат ромашки. На мой взгляд идея не самая удачная, но в последнее время это популярная тема. Например, компания Нестле выпустила зелёный чай ромашка с манго. К слову, для любителей экспериментов: можно добавить в глинтвейн этот напиток или сироп манго. Неплохим будет сочетание с малиной, клюквой,…
Читать

Фруктово-ягодные настойки: делаем дома

Домашние настойки пользуются неизменной популярностью. Это неудивительно. Ведь если вы делаете настойку сами, то можете быть уверены в том, что это будет не "настойка из пробирки", а напиток с ароматом и вкусом самых настоящих трав, орехов, ягод, фруктов, специй. К тому же сможете самостоятельно выбрать свою любимую алкогольную основу, можете регулировать крепость и сладость напитка.…
Читать

Виски Puni Distillery (Пуни Дистилери)

Итальянский солодовый виски от Puni Distillery очень молод,появился он в 2010 году. Создан он в Южном Тироле и выпускается в двух вариантах: Nova и Alba. Для получения спиртов использовался местный ячмень, а для перегонки традиционные шотландские медные кубы. Спирты для первых релизов были получены в феврале 2012 года и выдерживались в различных типах бочек. По…
Читать

Как делать настойки: практические рекомендации

Практические рекомендации по приготовлению настоек в домашних условиях. Прежде всего надо выбрать основу и вкус, аромат. Основой может быть спирт, водка, коньяк и другие напитки, как в чистом виде, так и в разбавленном. Ягоды Предпочтение стоит отдавать свежим ягодам. Но и замороженных ягод пугаться не стоит. Смело берите вишню, малину опять же, чуть схваченную первыми…
Читать

Сезонное пиво (Saison)

Сезонное пиво, также сэзон (фр. Saison) — сезонное летнее бельгийское пиво, тип эля, традиционно производившийся в Валлонии, франкоязычной части Бельгии. В настоящее время благодаря развитию крафтового пивоварения варится повсеместно. Французский аналог сэзона называется бьер-де-гард. Эль от средне-крепкого до крепкого, характерного жёлто-оранжевого цвета, с высокой карбонизацией, высокой хмелевостью, фруктовый и сухой, хорошо утоляет жажду в летние…
Читать

Граппа

Гра́ппа (итал. Grappa) — итальянский виноградный алкогольный напиток крепостью от 36% до 55%. Изготавливается путём перегонки виноградных отжимок (для названия которых часто используется французское слово marc), то есть остатков винограда (включая стебли и косточки) после его отжимки в процессе изготовления вина. Изначально граппа производилась для утилизации отходов производства по окончании винного сезона, но быстро стала…
Читать