Архив категорий: Напитки с кофе

Напитки с кофе, безалкогольные напитки с кофе, кофейные алкогольные напитки

  • Главная
  • Архив категорий: "Напитки с кофе"

Коктейль Кофе с текилой или Мексиканский кофе (Coffee with Tequila, Mexican Coffee)

Коктейль Кофе с текилой или Мексиканский кофе (Coffee with Tequila, Mexican Coffee)
Восхитительный коктейль с текилой и кофе сделает ваше утро или вечер бодрыми и абсолютно пьяными. Ингредиенты: текила - 30 мл лайм крепкий Эспрессо - 150 мл лёд взбитые сливки по желанию Приготовление: Текилу охладить. Кофе сварить и охладить до комнатной температуры. Выложить в бокал лёд, лайм. Затем налить кофе и влить в бокал текилу. Сахар…
Читать

Испанский кофе-бонбон (Cafe-bonbon)

Испанский кофе-бонбон (Cafe-bonbon)
Ингредиенты: чёрный кофе - 150 мл сгущёнка - 150 мл Приготовление: В прозрачный стакана или чашку налейте сгущёнку, а сверху - кофе. Десерты с таким напитком вам вряд ли понадобятся, так как сам кофе будет очень садким.
Читать

Кофе Рафаэлло

Кофе Рафаэлло
Согревающий зимний кофейный напиток, который придётся по душе любителям вкусного. Ингредиенты для алкогольного коктейля: Эспрессо - 300 мл Ликёр кокосовый - 6 столовых ложек Амаретто или молотый миндаль Сливки 10% - 100 мл Сливки взбитые - по вкусу Кокосовая стружка - 1 чайная ложка Приготовление: Сварите эспрессо или замените на растворимый кофе, смешайте с амаретто.…
Читать

Маккиато

Маккиато
Макиато (macchiato, кофе макиато, эспрессо макиато) — кофейный напиток из эспрессо и небольшого количества молока, обычно взбитого. Иногда эспрессо сверху кладут барной ложкой. Разновидность макиато с холодным молоком называется Freddo, с горячим — Caldo. В ряде кафе принято смешивать эспрессо и молоко в пропорции 1:1, получая таким образом аналог латте, но меньшего объёма. В Австралии…
Читать

Кофе Офламерон 

Кофе Офламерон 
Старый способ приготовления кофе, ныне очень редко используемый и почти забытый. Первое упоминание встретилось в меню ресторана в 1901 году. Ингредиенты на 2 порции: 2 ч. л. молотого кофе, 200 гр воды, 4 ст. ложки полусладкого шампанского (без газа) или абсента, 1/2 ч. л. ванильного сахара. Как приготовить: Для приготовления кофе Офламерон кофе залейте теплой водой, нагревайте на слабом огне. Как только…
Читать

Кофейный смузи

Кофейный смузи
Ингредиенты: кофе —150 мл сгущённое молоко — 3 ст. л. лёд Способ приготовления: Смешиваем охлажденный крепкий кофе, сгущённое молоко и лёд с помощью блендера. Кофейный смузи разливаем в стаканы и украшаем шоколадной стружкой. Это смузи не фруктовый, но не менее вкусный. Лакомство получается просто великолепным на вкус, чем-то напоминающее Бэйлис! К слову при желании вы…
Читать

Кофейные рецепты Макса Фрая 

Кофейные рецепты Макса Фрая 
Рецепты кофе от Леи ЛюбомирскойCafe cremeКрепкий кофе — 3 децилитра (300 мл.)Молоко — 3 децилитра (300 мл.)Сахар — 200 граммовЯичные желтки — 4Тщательно взбить желтки с сахаром.Согреть молоко и доливать его понемножку в желтки, все время помешивая.Как только закончится молоко, сделать то же самое со свежесваренным и отфильтрованным (если варился в джезве) кофе.На водяной бане…
Читать

Кофе брюло

Кофе брюло
Ингредиенты: кофе чёрный крепкий — 600 гр цедра 1 апельсина цедра 1 лимона сахар — 4-6 ч. л. гвоздика — 6 бутонов корица — 1 палочка бренди — 6 ст. л. ликер апельсиновый — 3 ст. л. Приготовление: Апельсиновую и лимонную цедру уложите в глубокую сковороду, добавьте сахар, гвоздику, корицу, бренди и апельсиновый ликер. Нагревайте…
Читать

Холодный кофе по-венски

Холодный кофе по-венски
Холодный, но бодрящий напиток в австрийском стиле. Ингредиенты: стакан воды кофе – 2 ч. л. ст. л. молока сливки взбитые Приготовление: Сварите кофе, залив холодной водой 2 ложки молотого кофе. Затем добавьте сливки и продолжайте варить напиток. Охладите его. Добавьте лёд. Второй вариант. Сварите кофе. Охладите и добавьте ледяные сливки. Подавайте со штруделем, шариком мороженного,…
Читать

Кофе со вкусом ванили и мяты

Кофе со вкусом ванили и мяты
Приятный вкус свежесваренного кофе с ароматом ванили и мяты – рецепт бодрящего кофе, который станет настоящим открытием для гурманов. Идеальный напиток в любое время суток, так как благодаря насыщенным вкусу и аромату ванили с мятой вы можете без ущерба от вкуса напитка добавить меньше кофе. Ингредиенты: молотый кофе - 3 ст. л. сахар, сироп или…
Читать