Рецепты домашних настоек на самогоне. Как сделать настойку на самогоне

Настойки на самогоне в домашних условияхНастойками называют напитки, с алкоголем от 18 до 60 градусов, получаемые в процессе холодного настаивания с использованием самых различных ингредиентов. Из крепких настоек наиболее популярны настойки на водке, на спирту. В домашних условиях часто делают настойки на самогоне. Домашние настойки на самогоне могут быть как горькими, так и сладкими.

Горькие настойки настаиваются, как правило, на травах, семенах,различных частей растений, ягодах и корках. Они более крепкие. Содержание алкоголя в них колеблется от 30 до 60 градусов. Сладкие настойки - менее крепкие и не превышают 25 градусов. Содержание сахара в сладких настойках не более 30г. на 100мл, в противном случае это уже считается наливкой (до 40 г. сахара).  Настойки с количеством сахара до 50 грамм уже называют ликером.

Спирт является прекрасным растворителем. Именно поэтому большее количество спирта, содержащегося в настойке растворяет большее количество нужных веществ. Если же настойки должны быть не очень крепкими, то используют раствор крепостью около 50 градусов, а затем уже разбавляют водой, понижая градус конечного напитка.

Рецепты основных настоек на самогоне

Сделать настойку на самогоне в домашних условиях не представляет особого труда. Рассмотрим наиболее популярные рецепты домашних настоек на самогоне.

 

Спиртовая настойка из грецких орехов или перегородок грецких орехов очень популярна, по вкусу напоминает домашнюю настойку из кедровых орехов, рецепт которой, можете найти на сайте. Применяется настойка в лечебеных целях при расстройствах желудка, проблемах ЖКТ, заболеваниях щитовидной железы. В домашних условиях данную настойку готовят на водке, самогоне или разбавленном спирте.

Не всем любителям настоек удалось обзавестись дубовой бочкой, чтобы выдерживать свои настойки. Отчасти эту проблему можно решить, используя кору дуба в процессе приготовления напитка. Сама настойка может быть выполнена совершенно на различном самогоне. Он может быть как обычный сахарный, так и фруктовый или зерновой. В прочем можно использовать вместо самогона водку или спирт. Кора дуба лишь добавляет особой оттенок вкусу и запаху настойке.

Рецепт домашней настойки на шиповнике не отличается сложностью от приготовления других настоек на самогоне. Чтобы приготовить настойку шиповника нам понадобится: шиповник, самогон, кофейные зерна, сахар. Сахар и кофейные зерна не являются обязательными ингредиентам в этом рецепте, однако, настоятельно рекомендуем их все же добавить.

Превратить обычный самогон в изысканную настойку, которая не вызывает похмелья можно используя обычные кедровые орешки. Для приготовления кедровой настойки нам понадобятся самогон, цедра апельсина, сахар, ванилин, кедровые орешки со скорлупой.

Все указанные рецепты домашних настоек могут быть приготовлены как с использованием самогона, так и с использованием водки и даже спирта.

ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ