Коктейль Ирландская автомобильная бомба (Irish Car Bomb)




Коктейль, состоящий из ирландского стаута, сливочного ликёра и ирландского виски.

Относится к категории Бойлермейкер (когда рюмку крепкого алкоголя опускают в стакан с пивом). По вкусу похож на шоколадное молоко.

Этот коктейль - настоящая бомба. Таких, начинённых взрывчаткой, немало в Северной Ирландии.

В Ирландии этот коктейль лучше не заказывать, так как он считается оскорбительным из-за отсылки к деятельности Ирландской Республиканской Армии.

Коктейль Ирландская автомобильная бомба (Irish Car Bomb)

Ингредиенты:
Стаут Гиннес - 300 мл
Виски Джемесон - 30 мл
Ликёр Бэйлис - 30 мл

У коктейля довольно сложная схема изготовления.

В высокий бокал надо налить стаут Гиннесс до половины бокала.

В шот наливают слоями виски Джемесон и ликёр Бэйлис.

Сливочный ликёр надо наливать по барной ложке. Хотя для упрощения некоторые бармены просто смешивают ингредиенты.

Draaanks-Irish-Car-Bomb Draaanks-Irish-Car-Bomb

Затем шот опускают в бокал с пивом так, чтобы содержимое не перемешалось и залпом выпивают содержимое.

Есть другая версия напитка и её считают оригинальной. Это - Belfast Car Bomb (автомобильная бомба в Белфасте).

Ингредиенты:
Стаут Гиннес - 300 мл




Виски Джемесон - 20 мл
Ликёр Бэйлис - 20 мл
Ликёр Калуа - 20 мл

А можно приготовить желе Ирландская автомобильная бомба - Irish Car Bomb Jello Shots.

Для 40 порций вам нужно:

Ингредиенты:
Стаут Гиннесс - 750 мл
Ликёр Бейлис Айриш Крим - 180 мл
Ирландский виски Jameson - 180 мл
Желатин - 60 гр

Желатин залить 3 ложками тёплой воды на 40 минут.

В кастрюлю налейте пиво и добавьте 40 мл желатина. Смесь нагрейте не доводя до кипения.

Затем растворите таким же образом по 10 грамм желатина в ликёре и в виски.

Охладите смеси, но не давайте им застыть.

В формочку вылейте желе из пива и уберите в холодильник.

Когда желе застынет, вылейте в эту же форму желе Бэйлис, а когда застынет оно - виски.

Затем достаньте десерт из формочек.

Можно подавать с шапочкой из взбитых сливок присыпанных тёртым шоколадом.

Irish Car Bomb Jello Shots

Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: