Лонг Айленд — популярный коктейль в категории Современная классика (Contemporary classics). Включает в себя водку, джин, текилу, ром, трипл сек или Куантро. В общем коктейль содержит около 30% алкоголя.
Разбавляют напиток колой или холодным чаем.
Популярен в том числе из-за того, что это — лонг дринк, а значит тянуть его можно весь вечер.
Как и любой популярный коктейль имеет множество вариаций.
Токио Айс Ти (Tokyo Iced Tea)
Ингредиенты:
- Джин — 20 мл
- Белая текила — 20 мл
- Водка — 20 мл
- Белый ром — 20 мл
- Ликёр Cointreau или Кюрасао Грин — 20 мл
- Лимонный фреш — 20 мл
- лед
Лонг Берри Айс Ти (long berry Iced Tea)
Ингредиенты:
- Водка — 20 мл
- Джин — 20 мл
- Ром — 20 мл
- Текила — 20 мл
- Трипл Сек — 20 мл
- Малиновый сироп — 20 мл
- Лаймовый сок — 10 мл
- Ежевика — 12 гр
- Клубника — 40 гр
- Малина — 20 гр
- Красная смородина — 25 гр
- Содовая — по вкусу
- лед
Приготовление:
Все ингредиенты вместе со льдом смешать в шейкере и перелить в большой бокал.
Айс ти с мятой и яблоком
Ингредиенты:
- Свежая мята — 30 гр
- Чёрный чай — 10 гр
- Сахар — 60 гр
- Яблоко — 1 шт.
- Лайм — 1/2 шт.
- Водка — 20 мл
- Джин — 20 мл
- Ром — 20 мл
- Трипл Сек — 20 мл
- Сидр — 50 мл
- лед
Приготовление:
- Яблоко, мяту, заварку, сахар, лайм залейте полутора литрами воды и доведите до кипения. Дайте настояться.
- Затем смешайте алкогольные ингредиенты и долейте 200 мл чая.
- Подавать со льдом.