Алкогольное желе (Alco Jello Shots)




Хотите порадовать гостей оригинальным коктейлем-десертом? Тогда предлагаем вам алкогольное желе.

Если говорить совсем простым языком, то желе из алкоголя это любой коктейль с желатином.

Необходимое количество желатина (на упаковке вы найдёте соотношение желатина к жидкости) на час залить водой, а затем ан слабом огне растворить, не доводя до кипения.

Затем в коктейль залить желатиновый раствор и убрать в холодильник. Полностью застынет желе через 20 часов.

Если речь идёт о слоистых коктейлях, то охлаждать коктейль надо слоями.

Охладить можно в силиконовых формочках, шотах, обычных бокалах. Если бокал твёрдый, то для того, чтобы вынуть желе надо нагреть полотенце и ненадолго обернуть бокал.

Для того, чтобы желейный коктейль было удобнее есть охладите его с вишней на веточке или зонтиком для декора напитков.

Если вы не спец по коктейлям, то просто смешайте желатин, сок, алкоголь.

Вот шпаргалка:
Текила - сок лайма, лимона, клубники, дыни.
Мартини - апельсин.
Амаретто - сок вишни.
Шнапс - сок персика, апельсина, вишни, малины.
Виски, бурбон, бренди, коньяк - кола, сок яблока, винограда.
Шампанское, водка - универсальны и сочетаются с любыми напитками.




Комментариев еще нет.

Оставить комментарий

%d такие блоггеры, как: