Архив категорий: Ликёры

Ликёры

Ликёр Southern Comfort (Южный комфорт)

Ликёр премиум класса крепостью 35% на основе бурбона. Можно квалифицировать как ликёрный виски или фруктовый» бурбон. Создан в Новом Орлеане Мартином Вилкисом Хероном в 1874 году и запатентованный в 1898. Бренд принадлежит компании Brown-Forman. Напиток имеет сложнейшую рецептуру и включает более ста компонентов. Среди них - ваниль, лимон, корица, гвоздика, вишня, апельсин, мёд. Ликёр имеет…
Читать

Ликёр Jeppson’s Malört (Малерт)

Ликёр был создан в 1930 году, в Чикаго. Автор напитка - Карл Джеппсон. Во время сухого закона продавался как лекарство. Так что пережил это непростое время, несмотря на омерзительный вкус скипидара и жжёной резины. Основной компонент - горько-ароматный вид полыни. Крепость - 35%. По подсчётам компании второй глоток этого напитка сделали всего 1500 человек. Напиток…
Читать

Ликёр Франжелико (Frangelico)

Франжелико – итальянский ликёр премиум класса крепостью 20% на основе лесного ореха и трав с добавлением карамели. Характеристики. Цвет: светло-золотистый. Вкус и текстура: богатый букет с явными нотками лесного ореха, с нотками ванили и тёмного шоколада. Сладкий, освежающий. Вкус элегантный, чувственный. Послевкусие гладкое, долгое. Температура подачи - комнатная. Аромат: интенсивный орехово-ванильный. При покупке обратите внимание…
Читать

Ванильный ликёр с пряностями

Ванильный ликёр с пряностями вы можете приготовить самостоятельно. Ингредиенты:Спирт — 1 лВода — 400 млВаниль — 2 грКорица — 2 грГвоздика целая — 1 шт.Сахар — 0,66 кгПриготовление:1. Смешать спирт с 200 мл воды, жидкостью залить ваниль, корицу и гвоздику. Напиток настаивать в течение 14 дней, процедить от примесей.2. Приготовить сироп: взять 200 мл воды…
Читать

Самый дорогой ликёр Limoncello в мире

Итальянский ликёр Лимончелло является самым дорогим в мире. Он стоит почти 44 миллиона долларов. Ликёр D’Amalfi Limoncello Supreme, созданный Стюартом Хьюзом и выпущен на заводе Antica Russo. Напиток имеет желтоватый цвет и зеленоватые отблески, обладает чистым и насыщенным вкусом лимона, источая невероятный аромат. Для его производства использованы лимоны с острова D’Amalfi, как и для большинства…
Читать

Национальные алкогольные напитки. Ликёр Лимончелло

Одним из самых известных итальянских спиртных напитков является лимонный ликёр Лимончелло. Его делают практически в каждом доме и пьют, как дижестив после сытного обеда и ужина. Ликёр выпускается методом настаивания лимонной кожуры (а не дистилляции), поэтому в лимончелло содержится большое количество витамина C. Срок настаивания — обычно до 5 дней. Также в состав напитка входят…
Читать

Ликеры – виды, классификация и состав

В данный момент существует невероятное множество разнообразных ликёров, которые по вкусовым качествам не повторяют друг друга. Но, тем не менее, кое-что общее было найдено, благодаря чему была определена классификация, согласно которой все ликёры можно разбить на несколько видов, применяя некоторые критерии. Ликёром можно считать только тот алкогольный продукт, который имеет крепость 15% и более. Производятся…
Читать

Домашний грушевый ликёр

Ингредиенты: Спелые груши — 2 шт. Стручки ванили — 1 шт.Бренди, коньяк, водка — 1 ст.Сахар — 1 ст.Вода — 1 ст. Приготовление: 1. Одну грушу вымыть, разрезать пополам, вынуть сердцевинку и нарезать небольшими кусочками. Стручок ванили надрезать вдоль и ножом соскрести семена. 2. В чистую стеклянную посуду (бутылку) поместить нарезанную грушу и стручок ванили…
Читать

Ванильные ликёры дома. Рецепт

Ванильный ликёр очень вкусный. К тому же ванильный ликёр можно использовать для пропитки коржей для тортов и пирожных. Домашний ликёр гораздо вкуснее того, который вы можете купить в магазине. Приготовить его можно, с задачей справится даже тот, кто никогда не делал наливок дома. Ванильный ликёр Ингредиенты: Вода — 800 мл Спирт — 1,5 л Стручки…
Читать

Рябиновый ликер из черноплодной и красной рябины в домашних условиях

Из рябины получают отличный ликёр, который имеет терпковатый привкус и отличный аромат. Такие напитки вряд ли получится приобрести в магазине, поэтому те, кто решится приготовить их в домашних условиях, сможет стопроцентно удивить своих гостей. Преимущество рябинового ликёра перед всеми остальными состоит в том, что он сразу готов к употреблению. Нет необходимости его настаивать целых два…
Читать