Архив категорий: Алкогольные напитки

Алкогольные напитки

Хреновуха

Хреновуха (хреновка, хреновочка, хреновая настойка, хреновая водка) — распространённый на Украине, в России и Белоруссии крепкий алкогольный напиток на корне хрена. Ингредиенты: Водка - 1 л Корень хрена - 200 гр Мёд - 2 ст. л. Лимонный сок - 40 мл Чёрный перец горошком - 5 шт. Гвоздика - 2 шт. Кроме хрена в разных…
Читать

Финская медовуха

Терпкая финская медовуха, слабая и не очень крепкая, согреет в самые сильные морозы. Готовится очень просто. Ингредиенты: Сок лимона - 2 шт. Изюм - 0,5 ч. л. Коричневый сахар - 250 гр Сахар - 250 гр Корица щепотка Гречишный мед - 2 ст. л. Сухие дрожжи - 1/4 ч. л. Вода - 400 мл Приготовление:…
Читать

Бехеровка дома

Чешский травяной ликёр 38%, производящийся в Карловых Варах. спирт крепостью 50-55% Корица палочками – 5 гр Гвоздика – 20 шт. Кардамон – 1 гр Анис – 2 гр Перец чёрный душистый - 10 горошин Цедра апельсина без белой кожицы Сахар – 150 гр Вода – 300 мл Приготовление: Все специи и сахар залить спиртом и…
Читать

Ананасовая настойка дома

Сделать ананасовую настойку дома очень просто. Ингредиенты: свежий ананас — 1 шт. водка — 1 литр Приготовление: Ананас мелко порезать и залить водкой на 15 дней и оставить в тёмном прохладном месте. Каждый день банку встряхивать. Через 15 дней процедите настойку и разлейте по бутылкам. Ликёр из ананаса с розмарином Ингредиенты: ананас - 1 шт.…
Читать

Крем-ликёр дома

Крем-ликёр отличный вариант для тех, кто предпочитает вкусный алкоголь. К тому же крем ликёр отличное дополнение к десертам, особенно к мороженому. Ингредиенты: Водка — 500 мл Тёплая вода — 300 мл Сахар — 250 гр Ванильный сахар Сгущёнка — 1 банка Дополнительно: В зависимости от того, какой вкус вы хотите получить: Растворимый кофе или какао…
Читать

Ароматная настойка с изюмом

Ароматная настойка с изюмом Ингредиенты: Водка или спирт (можно любой другой крепкий алкоголь) — 0,7 л Изюм — 0,4 кг Тростниковый сахар — 0,25 кг Апельсин — 1 шт. Цукаты — 0,1 кг Палочка корицы — 2 шт. Стручок ванили — 2 шт. Мускатный орех — 1/2 ч. л. Кориандр — 1 щепотка Имбирь —…
Читать

Горячий сидр со специями (Hot Mulled Cider)

Сидр — слабоалкогольный напиток от 1 до 8 градусов, который получают брожением яблочного, грушевого или айвового сока с помощью добавления культивированных дрожжей или натуральным способом. Самый распространённый вариант - яблочный. Горячий сидр со специями - идеальный вариант для зимы. Если вы собираетесь долго бродить по зимнему городу или в парке, то налейте в термос такой…
Читать

Бреннивин или Чёрная смерть (Brennivin)

23 декабря в Исландии отмечают день Святого Торлака, который является покровителем страны. Именно в этот день заканчивается подготовка к Рождеству и можно отдыхать. В день Святого Торлака исландцы убирают дом и начинают приготовления к рождественскому столу. В этот день (последний день католического рождественского поста) обычно едят рыбу. А в Западной Исландии было принято есть солёного…
Читать

Ром Гавана Клуб (Havana Club Rum)

Бренд основан в 1934 году. С 1994 года ром производится на Кубе и продаётся по всему миру компанией Havana Club International. Совладельцем компании является кубинское правительство. Немного истории Основатель Havana Club — Хосе Аречабала начал производство в Карденасе в 1878 году. Он соединил две исторические традиции: кубинскую самобытность и экзотическую Гавану. Символ бренда — юная…
Читать

Ликёр Шамбор (Chambord)

Шамбор — малиново-ежевичный ликёр 16,5%. Выпускается с 2006 года американцем Эн Джи Скай Купером (корпорация Brown Forman), хотя рецепт очень старый. Полное название ликёра - Chambord Liqueur Royale de France. Ликёр не охлаждают и пьют напиток комнатной температуры. Пить принято маленькими глотками. Ликёр можно подавать в качестве десерта или с десертом. Отлично подойдут фруктовые салаты,…
Читать