Блог

Коктейль Бой в Китае (Chine Fight Cocktail)

Ингредиенты: Коньяк - 40 мл Ликёр Амаро Нонино - 30 мл Ликёр Сен-Жермен - 20 мл Цедра апельсина Приготовление: Все ингредиенты смешайте в шейкере и перелейте в охлаждённую коктейльную рюмку. Готовый коктейль украсьте цедрой апельсина. Ликёр Сен-Жермен Ликёр светлого золотистого цвета. Обладает сбалансированным вкусом и приятной медовой сладостью, переливаясь нотами груши, лимона, маракуйи, плодов личи…
Читать

Как делать кофе во френч прессе

Кофе во френч-прессе сохраняет все ценные масла, все оттенки вкуса. Именно таким образом готовят лучший кофе. Смелите кофе и отмерьте нужное количество. Примерная пропорция 10 грамм на 180 миллилитров воды. 10 грамм кофе это примерно 2 столовые ложки. Для френч-пресса подходит кофе крупного помола, как у морская соль. Засыпьте в колбу кофе. Вскипятите фильтрованную или…
Читать

Биттер Mezan Panama

Отличный биттер, который вы можете приготовить самостоятельно на основе вкусного панамского рома. Ингредиенты: Изюм - 50 гр Гвоздика - 10 гр Палочка корицы - 1 шт. Древесина вишневого дерева - 5 гр Душистый перец - 10 гр Корка хинного дерева - 10 гр Цедра одного лайма Корка одного мандарина Звезда аниса - 1 шт. Сахар…
Читать

Коньяк Lascar (Ласкар)

Lascar Регион: Франция, Коньяк, Пти Шампань Производитель: Compagnie de Guyenne (Компани де Гюйен) Бренд: Lascar (Ласкар) Крепость: 40% Класс коньяка: VS, XO и VSOP На этикетке изображён бекас – небольшая птичка с длинным непропорциональным клювом. Во французской кухне он символизирует внимание и уважении ко всем вкусовым нюансам. Ласкар – легендарная историческая фигура, алхимик, живший в…
Читать